Bailarino: o prato que virou sensação no Festival Gastronômico 2025 em Teixeira de Freitas

O Festival Gastronômico Sabores de Teixeira 2025 já está movimentando a cidade com uma variedade de sabores que destacam o talento e a criatividade dos chefs locais. Mas entre tantos pratos especiais, um em particular tem conquistado o público pela elegância, pela proposta inovadora e pela explosão de sabores: o Bailarino, criado pelo Lupulino Bistrô, no bairro Bela Vista.

Com apresentação impecável e uma combinação que une técnica, regionalidade e ousadia, o Bailarino foi desenvolvido para ser um dos protagonistas do festival — e já cumpre esse papel. O prato traz dadinhos de arroz e salmão grelhado, recheados com camarão VM e um delicado creme de queijo, todos empanados e fritos, resultando em textura crocante e sabor marcante. Para completar a experiência, a iguaria é servida sobre uma mousseline de banana-da-terra, finalizada com toques de geleia de pimenta, criando o equilíbrio perfeito entre o doce, o salgado e a picância suave.

Cada garfada entrega exatamente o que o nome sugere: uma dança de sensações. Os elementos caribenhos se encontram com o tempero brasileiro em um prato que surpreende e encanta desde o primeiro momento.

O Lupulino Bistrô, já conhecido pela cozinha autoral, reforça mais uma vez sua identidade marcante no cenário gastronômico de Teixeira de Freitas. Ao participar do Sabores de Teixeira 2025, o estabelecimento não apenas apresenta um prato, mas oferece uma experiência culinária que representa bem o espírito do festival: criatividade, técnica e valorização dos ingredientes.

O festival segue reunindo diversos restaurantes da cidade e ampliando a visibilidade da gastronomia local, mas o Bailarino desponta como um dos grandes destaques desta edição — um prato que já nasce como favorito entre os apreciadores da boa mesa.

Quem deseja viver essa experiência pode visitar o Lupulino Bistrô, na Rua da Pituba, 135, no Bela Vista, e provar o sabor que está encantando Teixeira de Freitas.