Segundo Dia da Expo Rural em Teixeira de Freitas Destaca Palestras e Workshops Técnicos

No segundo dia da Expo Rural em Teixeira de Freitas, o evento está sendo marcado por uma série de palestras e workshops técnicos que promovem o conhecimento e a troca de experiências. Diversos órgãos, especialistas da ADAB e da Embrapa, além de representantes de diversos setores, estão conduzindo palestras enriquecedoras.

As atividades incluem oficinas voltadas para as cadeias produtivas, com foco especial na Mandiocultura e na produção de queijo. Há também oficinas dedicadas à fabricação de biscoitos, com demonstrações ao vivo durante a Expo Rural. Variedades como Ximango tradicional, xipa, mini pão e ximango tapioca estão sendo exploradas.

Destaque para a “Cozinha Show” com o renomado chef Romulo Lins, proporcionando aos participantes uma experiência gastronômica única. O evento se estende até às 22 horas, oferecendo aos participantes a oportunidade de absorver informações valiosas e ampliar seus conhecimentos.

Alessandra Barros, diretora executiva do consórcio, enfatizou a importância deste dia, dedicado especialmente aos produtores. Todas as palestras estão com lotação máxima, evidenciando o interesse e participação ativa dos produtores locais. O intercâmbio de conhecimentos, sobretudo no que diz respeito ao queijo da Serra da Canastra, destaca-se como um ponto alto, proporcionando uma valiosa troca de experiências para a cadeia produtiva de queijos no extremo sul da Bahia. A presença do queijo da Serra da Canastra nesta edição da Expo Rural contribui para enriquecer o evento e fortalecer os laços entre as diferentes regiões produtoras.

Com uma agenda diversificada e participação expressiva, o segundo dia da Expo Rural em Teixeira de Freitas promete ser um marco de aprendizado e networking para todos os envolvidos na agroindústria local.