Explorando a Riqueza da Cadeia Produtiva do Queijo na Expo Rural de Teixeira de Freitas

Sammy Chagas
10 de novembro de 2023
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Na primeira Expo Rural realizada em Teixeira de Freitas, o cenário revelador da cadeia produtiva do queijo no extremo sul da Bahia ganha destaque. Anteriormente desconhecida na região, esta exposição pioneira destaca uma extensa cadeia produtiva, impulsionada pelo consórcio Construir.

A diversidade de queijos apresentados é notável, abrangendo desde variedades regionais até produtos destinados ao mercado nacional e até mesmo à exportação. A Expo Rural se torna palco para a divulgação desses produtos, evidenciando o papel crucial desempenhado pelo consórcio Construir como fomentador dessa próspera cadeia produtiva.

Essa iniciativa não apenas alimenta os mercados locais, mas também abastece prateleiras de mercearias e chega às mesas de inúmeros brasileiros, consolidando-se não apenas como uma contribuição para o Brasil, mas também como uma presença marcante no mercado internacional.

O queijo produzido no extremo sul da Bahia ganha reconhecimento, ampliando sua influência e sabor para além das fronteiras nacionais. A Expo Rural emerge como uma vitrine indispensável para celebrar e fortalecer essa vital cadeia produtiva que une tradição, inovação e sabores únicos.

Nos municípios de Itamaraju, Vereda, Ibirapuã, Itanhem e Medeiros Neto, Jucuruçu ,no extremo sul da Bahia, a produção de queijos atinge patamares de qualidade excepcionais. Essas localidades tornaram-se referências na indústria queijeira, entregando produtos únicos em sabor e textura. Com tradição preservada e inovação incorporada, os queijos dessas regiões conquistam não apenas paladares locais, mas também ganham destaque em âmbito nacional e internacional. Na Expo Rural, a singularidade e excelência desses queijos são celebradas, destacando o papel fundamental desses municípios na cadeia produtiva que enriquece a culinária brasileira e além-fronteiras.

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